Era forse da quando avevo 18 anni che non ne mangiavo uno: si prende un uovo e mezzo panino, una padella antiaderente in cui si scalda l'uovo e si strapazza con un filo d'olio, si mette un pizzico di sale un po di pepe e finchè è ancora molliccio si appoggia sopra mezzo panino. Si frigge tutto assieme per qualche istante.
Non pensate mentre lo mangiate se fa bene o se fa male... fa bene... fa bene ghghghg